LOOM | cafe and loom[THE BLUE WATER]

2010.10.04 LOOM 秋のデザート　あったかプリン

秋の「ホッと」デザートの登場です！

佐賀の自然卵をつかったやさしい甘さのプリンに、

鹿児島産の安納芋を入れました。

安納芋は、「蜜芋」とも呼ばれ、

写真の通り、丸くて、中に蜜がギュっと詰まっています。

火を入れると、実はすんごくキレイなオレンジ色に！

「おおっー！」と唸るほど。

このプリン、あえてお砂糖は控えめです。

素材の持つ自然の甘さが引き立っているのです。

そしてこのプリン、

焼きたてのあったか“ホクホク”で召し上がります。

ふっと力の抜けるおいしさです。

お茶をしながら読書。

ゆるりとするのにちょうどよい季節ですね。

8:14PM admin

2010.09.01 ＬＯＯＭ　秋のデザート

ＬＯＯＭから、秋らしいデザートの紹介です。

さくさくのパイの中には

優しい甘さのふわふわスイートポテト☆

でもでも、甘いだけではありません。

クリームチーズの酸味をプラスして、

ふわっとやさしくて、

何だかほっとしちゃうパイ！

表はふわっと、裏はこんがり焼き色をつけて・・・

ぜひ、食べにきてください☆

洋服側からの通路よりＬＯＯＭ店内

9月17日から秋の新作メニューが登場します♪

どんなメニューかは、お楽しみに♪♪

1:23AM admin

2010.08.28 LOOM　フローズンドリンク

ＬＯＯＭのドリンクです！

8月も終盤になりましたが、

まだまだ、まだまだ残暑が厳しいっすね。

そんな暑い日には、アイスがのった

さわやかなフローズンドリンクはいかがですか？

さっぱりしたい方には甘酸っぱいレモンシャーベットと

シュワッと炭酸が一緒になったコレ！！

レモンシャーベット×ジンジャーエール

レモンシャーベット×トニックウォーター

デザートじゃちょっと多いけど、でも軽く甘いものが・・・

って方にはコレ！！！

上から

カフェオレ×チョコチップアイス

キャラメルフレーバーミルクティー×ベリーアイス

マンゴーミルク×マンゴーシャーベット

LOOMでしか味わえないこのドリンク♪

ぜひぜひ、足を運んでみてください♪♪

LOOMの観葉植物

最近とっても成長が早いんです・・・

新しい葉っぱが日に日に増えてます。

ぐんぐん成長していくので、私たち勝手にジャックって呼んじゃってます♪

まったくかわいいヤツなんです

ちなみに名前は、ジャックと豆の木からもじっちゃいました。

12:17AM admin

2010.08.21 LOOM　人気サラダ！

今日も暑いですねぇ。。。

そんな暑さも吹き飛ばすような

野菜をたっぷり使った元気になれるサラダを紹介します♪

今の季節は有機の夏野菜がメイン

ナス、トマト、ズッキーニ、パプリカ、オクラ・・・

愉しむ野菜はなんと１０種類以上！

その日に収穫された有機野菜と

キノコやふっくらな蒸し鶏を香ばしくグリルして

サラダにトッピング!！

やさしい甘さや旨味を引き出したグリル野菜は、

香ばしさも口の中で広がります。

特にトマトがジュワっと甘くて旨いんです！！！

甘くてまろやかなピーナッツのドレッシングを絡めて食べると

さらに美味しさがプラスされます♪

とりわけ女子には大人気！

日頃不足しがちなお野菜たちを

たっぷり召し上がれ！

正面階段上がる途中、ちょっと右を見てください。

ＬＯＯＭのペンダントライトです。

ふわっとした明かりが

やさしく迎えてくれます。

10:40PM admin

2010.05.14 LOOM　人気メニュー！

みなさんはもう食べましたか？

LOOMのオススメ

ビーフとマッシュルームのハヤシライス

口の中でとろけそうなほど柔らかいお肉！

さっぱりとしたフレッシュトマトの爽やかさ！!

食べるとフワッと旨味の広がるマッシュルーム！！！

いろんなおいしさがギュギュっと詰め込んで

なんともいえないおいしい香り

時間を掛けてじっくり作りました。

一口食べるともう、とろけそうな位にウマいんです！！！

書いてる今も、食べたくてしょうがないです。

皆さんにもぜひ食べてほしいです！

スタッフ　すぎやま

年中無休！毎日やってます！

6:11PM admin

2009.09.10 ＬＯＯＭ☆メニュー紹介☆

　　　 蒸し鶏とホクホク揚げ野菜のヘルシーサラダ

9月に入ったとたんに朝晩は、すっかり涼しくなりましたね。

『涼しい』と言うより葉『肌寒い』のほうが正しいでしょうか

９月は、夏には暑くて出来なかった部屋の模様替えをして

コーヒーを淹れて読書などたしなもうと思っております。

個人的なことは置いといて・・・

メニューの紹介です！

これから美味しくなってくる野菜のカボチャ、サツマイモやゴボウなどを

油で揚げてホクホクの食感にしてあります。

そこに脂肪分の少ない蒸し鶏、鉄分の豊富なプルーン

栄養価の高いクルミが入った食物繊維たっぷりのサラダです。

ドレッシングはバルサミコ酢ベースにオレンジ果汁などをいれたものです。

ホクホク、シャキシャキと食感も楽しいサラダです。

ＬＯＯＭにどうぞ！！

6:25PM admin

2009.08.24 LOOM☆新作メニュー☆Vo.2

コンビーフとズッキーニのナポリタン風

8月も後半になってきましたね。

先日、京都のアーティスト　mama!milkさんとお話しの中で

京都では大文字焼きが終わると『秋の始まり』ということを知り

まだまだ暑いけど、暦では秋になるのだぁーって心がなんだか

わさわさ、しました。　　　少し気が早いけど・・・

新作メニューのご案内です！

コンビーフを具にしたナポリタン風のスパゲッティーです！

にんにく、玉ねぎ、コンビーフを炒め

さらに細切りのズッキーニ加え、トマトソースなどで味付けをしました。

コンビーフ特有の旨みとズッキーニの歯ごたえ

ナポリタン風の親しみのある味わいが美味しいスパゲッティーです。

ビールなどのお酒やコーラ（個人的な好みですが・・・）と一緒に

食べるのもいいと思いまーす！

是非ともLOOMへ！

2:08PM admin

2009.08.16 LOOM☆新作メニュー☆

　　　　　　『もち豚ベーコンの黒胡椒ペペロンチーノ』

もち豚は、肉がとても柔らかくジューシィー、くさ味が無く脂に甘味があり

ビタミンEが豊富でおいしいお肉。

厚切りにしたベーコンとにんにくをじっくり炒め、

黒胡椒をきかせたペペロンチーノ です。

仕上げに、青ネギとたっぷりの黒胡椒

そして、熱々のゴマ油をじゅわっーとかけます。

ベーコンの旨みと黒胡椒の香りがいっぱいのスパゲッティー！

ごま油との相性もイイィ！　

今の時期ならビールと一緒に食べるのもオススメです。

ぜひこの新作パスタを食べに来てください!!

1:48AM admin

2009.08.14 LOOM☆Sweets vo.1☆

☆☆☆☆　フレンチ・トースト☆☆☆☆

ＬＯＯＭでしか味わえないＳｗｅｅｓｔがあります。

パンは、しゃんぴにおんさんの天然酵母のおいしい胚芽パン。

北海道産小麦の全粒粉と鹿児島の砂糖、自然塩など

こだわり食材を使った、もっちりとして素朴な味わいのパン。

バター、牛乳は入ってないのでローカロリー！

そんな、胚芽パンに佐賀から取り寄せている栄養いっぱいの自然卵を

たっぷりと染みこませてから焼き上げました。

バニラアイスと一緒に食べても、おいしい。

コーヒーや紅茶に

お砂糖をあえて入れずにフレンチトーストの

やさしい甘さを楽しむのもおすすめです。

ＬＯＯＭでおいしい時間を過ごしてください!!

1:10PM admin

2009.08.13 LOOM☆おいしいメニュー☆

　　4種のチーズとローストナッツのピッツァ

火曜日の地震、こわかったぁー!!

僕はあの時、雷の音を聞きながらめざにゅーを見てました。

雷の音と同時にゆれ始め、ビックリしてたところに

携帯電話が聴いたことも無い音で鳴って更にビックリ！

後で、携帯見たら地震予知の警報。予知警報なのにゆれている時でした・・・

でも、ありがとう　ドコモ！

さぁ！メニューの紹介です!!

このピッツァのおいしさは

４種類のチーズの塩気でナッツのほのかな甘味が引き立ち

噛みしめると味わいのあるピザ生地と口の中で渾然一体と

なったときの美味さ。

それをビールやワインで流し込む！あぁー幸せ。

ぜひ、この幸せを体感してください。

ＬＯＯＭで待ってます！

2:25AM admin

2010.10.04 LOOM 秋のデザート あったかプリン

2010.09.01 ＬＯＯＭ 秋のデザート

2010.08.28 LOOM フローズンドリンク

2010.08.21 LOOM 人気サラダ！

2010.05.14 LOOM 人気メニュー！