2009.09.12 スウィートポテトチーズパイ

ＬＯＯＭから、秋の人気デザートの登場です。

さくさくのパイの中には

優しい甘さのふわふわスイートポテト☆

でもでも、甘いだけではありません。

クリームチーズの酸味をプラスして、

ふわっとやさしくて、

何だかほっとしちゃうパイ！

この絶妙な組み合わせ

たまりません！

ぜひ、食べにきてくださいね☆

2009.09.10 ＬＯＯＭ☆メニュー紹介☆

2009.08.24 LOOM☆新作メニュー☆Vo.2

コンビーフとズッキーニのナポリタン風

 8月も後半になってきましたね。

先日、京都のアーティスト　mama!milkさんとお話しの中で

京都では大文字焼きが終わると『秋の始まり』ということを知り

まだまだ暑いけど、暦では秋になるのだぁーって心がなんだか

わさわさ、しました。　　　少し気が早いけど・・・

新作メニューのご案内です！

コンビーフを具にしたナポリタン風のスパゲッティーです！

にんにく、玉ねぎ、コンビーフを炒め

さらに細切りのズッキーニ加え、トマトソースなどで味付けをしました。

コンビーフ特有の旨みと ズッキーニの歯ごたえ

ナポリタン風の親しみのある味わいが美味しいスパゲッティーです。

ビールなどのお酒やコーラ（個人的な好みですが・・・）と一緒に

食べるのもいいと思いまーす！

是非ともLOOMへ！

2009.08.16 LOOM☆新作メニュー☆

　　　　　　『もち豚ベーコンの黒胡椒ペペロンチーノ』

もち豚は、肉がとても柔らかくジューシィー、くさ味が無く脂に甘味があり

ビタミンEが豊富でおいしいお肉。

厚切りにしたベーコンとにんにくをじっくり炒め、

黒胡椒をきかせたペペロンチーノ です。

仕上げに、青ネギとたっぷりの黒胡椒

そして、熱々のゴマ油をじゅわっーとかけます。

ベーコンの旨みと黒胡椒の香りがいっぱいのスパゲッティー！

ごま油との相性もイイィ！　

 今の時期ならビールと一緒に食べるのもオススメです。

 ぜひこの新作パスタを食べに来てください!!

2009.08.14 LOOM☆Sweets vo.1☆

☆☆☆☆　フレンチ・トースト☆☆☆☆

 ＬＯＯＭでしか味わえないＳｗｅｅｓｔがあります。

パンは、しゃんぴにおんさんの天然酵母のおいしい胚芽パン。

北海道産小麦の全粒粉と鹿児島の砂糖、自然塩など

こだわり食材を使った、もっちりとして素朴な味わいのパン。

バター、牛乳は入ってないのでローカロリー！

そんな、胚芽パンに佐賀から取り寄せている栄養いっぱいの自然卵を

たっぷりと染みこませてから焼き上げました。

バニラアイスと一緒に食べても、おいしい。

コーヒーや紅茶に

お砂糖をあえて入れずにフレンチトーストの

やさしい甘さを楽しむのもおすすめです。 

ＬＯＯＭでおいしい時間を過ごしてください!! 

2009.08.13 LOOM☆おいしいメニュー☆

　　4種のチーズとローストナッツのピッツァ

火曜日の地震、こわかったぁー!!

僕はあの時、雷の音を聞きながらめざにゅーを見てました。

雷の音と同時にゆれ始め、ビックリしてたところに

携帯電話が聴いたことも無い音で鳴って更にビックリ！

後で、携帯見たら地震予知の警報。予知警報なのにゆれている時でした・・・

でも、ありがとう　ドコモ！

さぁ！メニューの紹介です!!

このピッツァのおいしさは

４種類のチーズの塩気でナッツのほのかな甘味が引き立ち

噛みしめると味わいのあるピザ生地と口の中で渾然一体と

なったときの美味さ。

それをビールやワインで流し込む！あぁー幸せ。

ぜひ、この幸せを体感してください。

ＬＯＯＭで待ってます！

2009.08.06 LOOM☆ピリ辛メニューその３☆

　　　　チキンと緑野菜のグリーンカレー

やっと。東海地方の梅雨が明けましたね。

これからが夏本番ですよぉー！

暑い日には辛いものを食べて汗をかき、涼しくなろう！

そこで！ＬＯＯＭのグリーンカレーの紹介です。

グリーンカレーのグリーンは青唐辛子の色。

ちなみに　僕の祖母は、緑色のことを青色と言っていた・・・

そんなグリーンカレーペーストとココナッツミルクで

チキンやキャベツ、アスパラガス、スナップえんどう、

いんげんなどのたぷりの緑野菜を煮込みました。

スパイシーなタイカレー！

チキンや野菜の旨みや甘味が青唐辛子の辛さをひきたてています。

うま辛いです！

ぜひＬＯＯＭへ！

2009.07.31 ＬＯＯＭ☆ピリ辛メニュー其の２☆

　　自家製キムチの韓国風そうめん

ＬＯＯＭのピリ辛メニューの紹介その２です。

静岡県ってまだ梅雨明け、していないですよね。確か・・・

それにしても毎日、蒸し暑いですね。

ですので、さっぱり食べれる　そうめんのメニューをつくりました。

今回、キムチの自家製に挑みました。

キムチの漬けダレからつくりましたのです。

唐辛子、アミの塩辛、にんにく、しょうが、すりリンゴ　など・・

その漬けダレで、きゅうり、大根、人参、ネギ、ニラの

5種類の野菜達を漬け込みました。

キムチだけですと大辛ですが、冷たい鶏がらベースの汁と

シャキシャキ水菜と一緒に食べると

ピリ辛になりとてもおいしいですよ！

ぜひとも暑い日にはＬＯＯＭに来て

韓国風そうめんを食べてください！

早く梅雨よ明けてくれー!!!

2009.07.27 LOOM☆ピリ辛メニュー☆

　　　　牛肉と彩り野菜のレッドカレー

沼津夏祭りの花火大会も無事おわりましたねー

当日、午前中の激しい雨で『どうなるんだぁーっ！』ってハラハラ、ドキドキでした。

その後、嘘のように天候が回復し、青空まで見えてましたね。

実は、テルテル坊主を作っていたのです。

『テルテル坊主、すげぇー！効いたよ！』って独り言をいってしまいました。

ちなみに、この１０年の間　花火大会が延期になったことはないようで・・・

それはさておき

さぁ　これから夏、本番。

暑くなってくるので、辛いものを食べて汗かいて、シャッキ！としましょう。

LOOMではタイカレーのメニューがあります。

牛肉と夏野菜などを使った彩り鮮やかなレッドカレーですよ。

たっぷりの野菜を、おいしく食べれます。

辛さは、マイルドにも激辛にも出来ますので、言ってください。

この夏、LOOMのタイカレーを食べに来てください！

2009.07.17 LOOM☆人気のパスタ☆

　　　　　　　　　　　　　海老とアスパラのクリームスパゲッティー

　　LOOMで一番人気のパスタです。　

プリプリのえびとアスパラのオリエンタル風クリームのスパゲッティーです。

クリームソースはしょう油ベースに、ナンプラーで少し風味づけしました。

そしてそして、最後の隠し味にわさびを入れるのです。

わさびのつぅーんは揮発性で熱によわいので、このパスタは

つぅーんとはしませんよ。

でも、わさびのなんとも良い風味は残っていてとてもおいしいです。

クセになりますよ。

　　　　　　　　　　　ぜひぜひ、LOOMに来て食べてください。