2009.08.06LOOM☆ピリ辛メニューその３☆

 

 

 

　　　　チキンと緑野菜のグリーンカレー

 

やっと。東海地方の梅雨が明けましたね。

 

これからが夏本番ですよぉー！

 

暑い日には辛いものを食べて汗をかき、涼しくなろう！

 

そこで！ＬＯＯＭのグリーンカレーの紹介です。

 

グリーンカレーのグリーンは青唐辛子の色。

 

ちなみに　僕の祖母は、緑色のことを青色と言っていた・・・

 

そんなグリーンカレーペーストとココナッツミルクで

チキンやキャベツ、アスパラガス、スナップえんどう、

いんげんなどのたぷりの緑野菜を煮込みました。

 

スパイシーなタイカレー！

 

チキンや野菜の旨みや甘味が青唐辛子の辛さをひきたてています。

 

うま辛いです！

 

ぜひＬＯＯＭへ！