みなさん、こんにちは。

今日は、ＣＡＦＥ夏の新作メニューをお届けします。

オープン時の定番メニューのスペアリブが復活です！！

“箱根もちぶたのスペアリブ　　ルッコラ添え”

今回は、かなりパワーアップしてますよ！！

まずはお肉！！

ブルーウォーターでは、すっかりお世話になっている箱根もちぶたを使用してます。

この豚肉の特徴は、柔らかい肉質と、お肉に脂がたっぷりとのっていること！！

食べた瞬間、旨味がたっぷりつまったジューシーな肉汁と、柔らかいお肉が

口の中いっぱいに広がります

甘辛いしょう油ダレとも相性はバツグン！！！

そんなお肉のお供にはさっぱりとした野菜がピッタリ！！

と、いうことで今回はまたまたお馴染み“箱根落合ハーブ園”の

オーガニックハーブの登場です。

箱根の山でスクスクと育ったオーガニックのルッコラが

お肉のおいしさをさらに引き立てます！！

これから、ビールが一番おいしくなる季節です！！

スペアリブをお供にテラスでビールなんて最高じゃないですか??