2009.07.31ＬＯＯＭ☆ピリ辛メニュー其の２☆

 

　　自家製キムチの韓国風そうめん

 

 

ＬＯＯＭのピリ辛メニューの紹介その２です。

 

静岡県ってまだ梅雨明け、していないですよね。確か・・・

それにしても毎日、蒸し暑いですね。

 

ですので、さっぱり食べれる　そうめんのメニューをつくりました。

 

今回、キムチの自家製に挑みました。

キムチの漬けダレからつくりましたのです。

唐辛子、アミの塩辛、にんにく、しょうが、すりリンゴ　など・・

その漬けダレで、きゅうり、大根、人参、ネギ、ニラの

5種類の野菜達を漬け込みました。

 

キムチだけですと大辛ですが、冷たい鶏がらベースの汁と

シャキシャキ水菜と一緒に食べると

ピリ辛になりとてもおいしいですよ！

 

ぜひとも暑い日にはＬＯＯＭに来て

韓国風そうめんを食べてください！

 

早く梅雨よ明けてくれー!!!