2009.01.25LOOM☆☆新作メニュー!!!☆☆

「豚バラ肉と豆の煮込みガーリックライス」

豚バラ肉を、バルサミコ酢・お醤油をベースに香味野菜と

オレンジの漬け汁に一日マリネしてからオーブンで焼き

それを香ばしくソテーしてから

お豆と野菜をトマトで長時間煮込んだソースと一緒に煮込みます。

やわらかく煮えたお豆　とろぉとろぉ

焼いた豚の香ばしい香り　　　ごくっ！

それらが、ガーリックライに美味しいのです！　ナイスプレー！！

ちょと、地中海のモロッコ料理ってな感じです。　行ったことないけど・・・

数量限定なので、早く食べに来て！