2008.10.22LOOM 季節のパイ

アッツアツのパイに季節の味を包みました。
日替わりでご用意します。

焼き上がりに少しお時間がかかります。

でも、少し我慢してください。

パイの中では、アッツアツに温められた具材が出番を待ってます。
焼きあがったパイはサクサクで、ナイフを入れるとなかから湯気とともに秋の香りがフワッと広がります。
パイ包みだからこその醍醐味です。

豚の角煮とさつま芋のパイ・ブルーチーズソース（写真：手前）
とろとろの豚肉とほっこり甘いお芋にチーズのクリーミーなソースをからめてどうぞ。

チキンときのこの赤ワイントマト煮込みのパイ・雑穀トマトソース（写真：後ろ）
きのこがたっぷり入ったパイはほんのりワインが香ります。雑穀のプチプチした食感のソースがよく合います。